Das Tierwohl ist einer der Hauptgründe für eine vegane Ernährung
Veganuary: Ein veganer Monat für Umwelt, Tiere und Gesundheit
Der Veganuary ist eine jährlich stattfindende Kampagne, die Menschen weltweit dazu ermutigt, im Januar sowie darüber hinaus eine vegane Ernährung auszuprobieren. Der Veganuary wurde 2014 als gemeinnützige Organisation in Grossbritannien gegründet und wird seither jährlich im Januar in zahlreichen Ländern weltweit als Aktionskampagne durchgeführt. Die Bewegung stösst von Jahr zu Jahr auf wachsendes Interesse.
Ziele und Mission
Das Hauptziel des Veganuarys besteht darin, die Menschen zu ermutigen, sich im Januar einen Monat lang vegan zu ernähren. Mit der Kampagne möchte die Organisation mehr Bewusstsein für die pflanzliche Ernährung schaffen, die positiven Aspekte der Ernährungsform aufzeigen sowie die Menschen beim Ausprobieren unterstützen. Dies ermöglicht die Organisation durch Informationskampagnen, vegane Rezeptideen, Produktvorschläge sowie Tipps und Tricks für den Alltag. Ebenfalls bietet die Organisation eine 31-tägige E-Mail-Serie: Dort erhalten Teilnehmende nach der Anmeldung tägliche E-Mails mit Tipps, Rezepten und Informationen rund um die vegane Ernährung. Mit dieser Arbeit setzt sich die Organisation für den Schutz des Planeten sowie einem Ende der industriellen Massentierhaltung ein.
Quelle: Veganuary, 2024 (https://veganuary.com/de/)
Der Veganuary in der Schweiz
Die offizielle Veganuary-Kampagne wird in verschiedenen Ländern von lokalen Organisationen durchgeführt. In der Schweiz übernimmt diese Aufgabe seit 2019 die Non-Profit-Organisation «Vegane Gesellschaft Schweiz». Denn auch in der Schweiz verzeichnet der vegane und vegetarische Markt ein kontinuierliches Wachstum und der Veganuary jährlich mehr Teilnehmende. Dem Marktforschungsunternehmen YouGov zufolge haben im Jahr 2023 neun Prozent der Erwachsenen in der Schweiz den Veganuary zum Anlass genommen, die vegane Ernährung bewusst auszuprobieren. Der Veganuary bietet damit eine einzigartige Möglichkeit, neue vegane Produkte ins Sortiment aufzunehmen oder bereits geführte Produkte mit einer prominenten Platzierung sowie Aktionen zu fördern.
Quelle: Vegane Gesellschaft Schweiz, 2024 (https://vegan.ch/)
Die Vorteile einer veganen Ernährung
Der Hauptgrund bei Vielen, die auf eine vegane Ernährung setzen, ist der Schutz und das Wohl der Tiere. Darüber hinaus wirkt sich die vegane Ernährung diversen Studien zufolge aber auch positiv auf die Umwelt sowie die eigene Gesundheit aus. Da die Lebensmittel bei einer pflanzlichen Ernährung direkt vom Menschen konsumiert und keine Tiere mit Energie versorgt werden müssen, verursacht die Produktion pflanzlicher Lebensmittel im Vergleich zu tierischen weniger Treibhausgasemissionen und weist einen geringeren Wasserverbrauch auf.
Quelle: Vegane Gesellschaft Schweiz, 2024 (https://vegan.ch/warum-vegan/)