De l'ancien au nouveau – la merveilleuse transformation du magasin du village naturo à Degersheim
Tout a commencé avec l'idée d'ajouter un assortiment en vrac au magasin. Helena Fisch, gérante de naturos, avait une idée précise du mur du magasin sur lequel les différentes sortes de noix, d'épices séchées, de riz, de sucre et bien d'autres choses encore seraient bien mises en valeur. Avec Ruedi Engeler de notre équipe Renaissance, elle a réfléchi à voix haute dans le magasin et a échangé des idées. De l'aménagement du magasin aux chiffres de vente, tout a été examiné de près et il est rapidement apparu qu'ensemble, ils allaient bouleverser le magasin, positivement. L'objectif était d'optimiser le mobilier existant et de réorganiser puis trier les produits. La première étape, qui consistait à vider complètement le magasin, a été planifiée.
Pendant les vacances de printemps, le moment était venu. L'équipe de Renaissance a fait venir un menuisier et, avec de nombreux volontaires, le magasin a été vidé. Les étagères et les vitrines existantes ont donc été réassemblées et disposées dans la pièce. Tout cela selon une certaine logique. En collaboration avec notre représentante commerciale Andrea Ochsner, la présentation de l'assortiment a été affinée et structurée afin que chaque produit ait sa place. Les beaux articles d'artisanat, mais dont le chiffre d'affaires est plutôt faible, se trouvent désormais à l'arrière du magasin. D'autre part, le nouveau mur en vrac et le large éventail d'aliments, du frais au sec, sont visibles dès l'entrée.
Quoi de mieux que de pouvoir dire « Ça valait la peine ! » après un travail intensif ? Le magasin semble beaucoup plus grand, plus spacieux et plus aéré. Les clients sont très enthousiastes à l'égard de la nouvelle proposition de produits en vrac, mais aussi de la manière dont le magasin se présente. Tout est beaucoup plus clair et avec une séquence logique. C'est aussi un grand avantage pour les employés. Les processus du magasin ont également été simplifiés et tout est beaucoup plus fluide au quotidien.
Un changement tout à fait réussi, qui a également été possible avec un petit budget, car à l'exception d'une seule étagère, tout ce qui se trouvait dans l'ancien magasin a été réutilisé.
Nous remercions l'équipe de naturo Degersheim pour avoir fait confiance à nos connaissances et à notre expérience pendant cette grande coopération ! C'était un plaisir de franchir cette étape avec vous.